مزایا و معایب رژیم غذایی زنده‌خواری
تاریخ انتشار: ۲۷ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۷۲۰۴۱
رژیم غذایی خام، یک برنامه غذایی رایج و مبتنی بر گیاه، که اغلب با گیاهخواری همپوشانی داشته و بر روش پخت و پز تمرکز دارد.
به گزارش برنا؛ رژیم غذایی زنده‌خواری شامل بیشتر یا همه غذاهای خام و فرآوری نشده است. اما آیا رژیم غذایی زنده‌خواری سالم است؟
این رژیم از یک سمت شما را مجبور به خوردن گیاه می‌کند و مواد غذایی کامل را جایگزین مواد فرآوری شده می‌کند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اگر می‌خواهید این سبک زندگی گیاهی و خام خوری را امتحان کنید؛ باید ارادهٔ بالایی داشته باشید.
رژیم غذایی زنده‌خواری چیست؟رژیم غذایی خام از گیاهان (و گاهی اوقات فراورده‌های خام حیوانی) تشکیل شده که در دمای معینی گرم نشده اند.
تعریف دقیق “خام” از منبعی به منبع دیگر متفاوت است، اما به نظر می‌رسد ۱۱۸ درجه فارنهایت در بیشتر موارد تایید شده است.
در سخت‌ترین حالت، رژیم غذایی از غذاهای خام و فرآوری نشده تشکیل شده است.
برخی افراد درصد مشخصی از غذای مصرفی شان را به غذاهای غیرخام اختصاص می‌دهند.
خام وگانیسم رایج‌ترین شکل رژیم است، اما می‌توانید از محصولات حیوانی خام و فرآوری نشده از جمله ماهی، تخم مرغ و شیر نیز استفاده کنید.
هدف خوردن غذاها در حالت طبیعی آنها است.این تئوری پشت این رژیم غذایی وجود دارد که گرما، آنزیم‌های مورد نیاز برای هضم را از بین می‌برد و سموم را در بدن ما ایجاد می‌کند. البته هیچ مدرک علمی آن را تایید نکرده است.
شما می‌توانید سبزیجات، میوه‌ها، لوبیاهای جوانه زده، غلات جوانه زده، آجیل و دانه‌ها را در رژیم غذایی خام مصرف کنید.
علاوه بر این از روش‌هایی مانند مخلوط کردن، آب‌گیری، خشک کردن، تخمیر، فشار دادن و خیساندن استفاده نمایید.
مزایای رژیم غذایی خام چیست؟بدیهی است که خوردن گیاهان فواید زیادی دارد.
از آنجایی که این رژیم غذایی یک رژیم غذایی گیاهی است، شامل میوه‌ها و سبزیجات تازه و خام است که حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند که به کاهش التهاب کمک می‌کنند.
از آنجایی که گیاهان سرشار از فیبر هستند، به هضم کمک می‌کند و به شما احساس سیری می‌دهد.
همچنین کالری کمتری دارند.
معایب رژیم غذایی خام چیست؟رژیم غذایی خام نیز خطرات جدی دارد. این رژیم می‌تواند منجر به کمبود کلسیم، آهن، پروتئین و ویتامین B12 و D شود.
همچنین، مصرف غذاهای خام حیوانی خطرناک است و توصیه نمی‌شود.
آیا این خبر مفید بود؟
نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: زنده خواری رژیم غذایی خام
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۷۲۰۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اگر می‌خواهید لاغر شوید این ۵ صبحانه کم کالری معجزه می‌کند
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در دنیای امروز، بسیاری از افراد به دلیل سبک زندگی ناسالم، عادات غذایی نامناسب و عدم فعالیت بدنی با افزایش وزن دست و پنجه نرم می‌کنند که همه این عوامل منجر به چاقی و بروز مشکلات مختلف جسمانی می‌شود. کنترل وزن قبل از افزایش آن بسیار مهم است. از همین رو تنظیم عادات صبحانه کلیدی است. غذاهای پر کالری به افزایش سریع وزن کمک می کنند، بنابراین ترکیب گزینه‌های کم کالری برای کنترل وزن، همراه با یک رژیم غذایی متعادل و ورزش ضروری است. در این مطلب به ۵ دستورالعمل صبحانه کم کالری و در عین حال خوشمزه اشاره کرده‌ایم که می‌توانید در طول سفر کاهش وزن از آنها لذت ببرید.
تست آووکادونان تست آووکادو یک گزینه سالم و کم کالری برای کاهش وزن و حفظ سلامت است. برای تهیه این خوراکی لذید، یک عدد نان سبوس دار و نصف آووکادوی رسیده کافی است. ۱ قاشق چایخوری آبلیمو، کمی نمک و فلفل سیاه و در صورت تمایل یک تخم مرغ پخته را در ظرفی بریزید و همه مواد را با آووکادو خوب مخلوط کنید. سپس مواد آماده شده را روی نان بمالید و میل کنید. این تست آووکادو بدون تخم مرغ افزوده تنها ۲۰۱ کالری دارد.
پودینگ دانه چیااین غذای سالم و خوشمزه از نظر طعم و مزه می‌تواند هر صبحانه و دسری را شکست دهد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. برای تهیه آن، ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا که به مدت یک شب خیسانده شده باشد، نصف فنجان شیر بادام شیرین نشده، یک چهارم قاشق چایخوری عصاره وانیل و نصف فنجان شاه توت را اضافه کنید و همه مواد را خوب مخلوط کنید. پودینگ دانه چیا شما آماده است. این پودینگ فقط ۱۷۰ کالری دارد.
کاسه اسموتیبرای تهیه یک کاسه اسموتی، نصف فنجان توت یخ زده، نصف موز، نصف فنجان اسفناج، نصف فنجان شیر بادام شیرین نشده، ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا را که به مدت یک شب خیس خورده باشد، ترکیب کنید. همه این مواد را در ظرف مخلوط کن بریزید و آنقدر هم بزنید تا به صورت خمیر اسموتی در بیاید. سپس آن را در یک کاسه یا لیوان خالی کنید و با ۱ قاشق غذاخوری گرانولا و تکه‌های میوه تازه تزئین کنید و آن را به صورت تازه مصرف کنید. این اسموتی در مجموع ۲۳۰ کالری دارد که می‌تواند به حفظ سلامتی شما کمک کند.
املت سبزیجاتبرای تهیه املت سبزیجات، ۲ عدد تخم مرغ بزرگ را در ظرفی بشکنید. یک چهارم فنجان فلفل دلمه‌ای خرد شده، یک چهارم فنجان گوجه فرنگی خرد شده، یک چهارم فنجان اسفناج خرد شده، ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. وقتی خمیر آماده شد، آن را روی تابه نچسب بریزید و بگذارید بپزد تا دو طرف آن قهوه‌ای طلایی شود. این املت حاوی ۲۰۵ کالری و فوق العاده سالم است و یک منبع انرژی فوری را فراهم می‌کند.
پارفه ماست یونانیبرای تهیه پارفه (در زبان فرانسوی به نوعی دسر سرد گفته می‌شود) ماست یونانی برای صبحانه، نصف فنجان ماست یونانی بدون چربی را انتخاب کنید، به آن یک چهارم فنجان توت تازه (می توانید به سلیقه خود انتخاب کنید)، ۱ قاشق غذاخوری بادام یا گردو خرد شده و ۱ قاشق چایخوری عسل را اضافه کنید و همه مواد را مخلوط کنید. این صبحانه ۱۷۰ کالری دارد.
بیشتر بخوانید:
این صبحانه‌ها بیمارتان می‌کنند
با این شیوه ۵۵۰ کالری در روز کم کنید | توصیه متخصصان درباره شیوه‌های کاهش وزن
کد خبر 847498 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها خواص مواد غذایی سلامت مواد غذایی خبر مهم رژیم غذایی پزشکی
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد